株式会社エブリイは、2026年10月30日(金)9:00、香川県丸亀市に「エブリイ丸亀川西店」をオープンいたします。丸亀市への出店は今回が初めてとなり、香川県内への新規出店は、2018年5月29日にオープンした「エブリイ宇多津店」以来、約8年5カ月ぶりとなります。

この期間、エブリイでは広島県と岡山県に計9店舗を出店し、それぞれの地域の暮らしやニーズに合わせながら、売場づくりに磨きをかけてまいりました。2026年4月には、エブリイ駅家店(広島県福山市)を大規模改装し、市場のような鮮度と活気を感じていただける売場へと大きく進化しました。こうして各地でお店づくりを磨く中、このたび丸亀市川西町の土地にご縁をいただき、新たな店舗をオープンすることとなりました。これまで各地で培った経験とノウハウを丸亀川西店に結集し、地域の皆様に親しまれる店づくりに取り組んでまいります。

■鮮度にとことんこだわる「魚屋」「八百屋」。市場の活気を丸亀へ
・エブリイ丸亀川西店の「魚屋」「八百屋」では、エブリイがこれまで培ってきた売場づくりを活かし、バイヤーが自信を持って選んだ旬の魚介類や新鮮な野菜・果物を豊富に取り揃え、まるで市場のように活気あふれる売場を展開します。こうした売場を通じて、鮮度にとことんこだわった商品をお客様の食卓へお届けし、「毎日の冷蔵庫代わり」として親しまれる店舗を目指してまいります。

■地元の美味しさと生産者様の想いを食卓へ。地産地消コーナー「地縁マルシェ」
・地元の畑で育った農産物には、その土地ならではの旬の美味しさと、生産者様の想いが詰まっています。エブリイでは、こうした地域の農産物や加工品などをお客様へ直接お届けする地産地消の取り組みとして、「地縁マルシェ」を展開しています。丸亀川西店でも「地縁マルシェ」を導入し、地域の農産物や加工品などを豊富に取り揃えることで、訪れるたびにその時季ならではの新たな美味しさと出会える売場をつくり、地元の恵みと生産者様の想いをお客様の食卓へお届けします。

■「食」を通して、“地域と未来に「美味しい」の輪を広げる”
丸亀川西店のオープンは、丸亀の皆様との新たなご縁の始まりです。地域に根ざした“地縁店”として、お客様や生産者様とのつながりを一つひとつ大切にし、「エブリイがあって良かった」と思っていただけるお店を目指します。こうした店づくりを通じて、地域と未来に「美味しい」の輪を広げてまいります。

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■エブリイ丸亀川西店 店舗情報
店舗名    エブリイ丸亀川西店
オープン    2026年10月30日(金) 午前9:00
住所    香川県丸亀市川西町南885-1
電話番号    0877-43-3022
営業時間    9:00～20:00
駐車台数    178台
売場面積    998.21㎡(301.95坪)

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